10 Top-Spots, um ein Philly Cheesesteak zu probieren - Juni 2021

Stöbern Sie in Philadelphias käsigsten, fleischigsten und insgesamt besten Käsesteaks. JohnVon Drew Lazor

Wer hat das beste Cheesesteak? Es ist eine Frage, die viele einheimische Philadelphianer nervt, besonders wenn sie außerhalb der Türme zu Besuch sind. Immerhin ist die elementare Kombination aus gegrilltem Rindfleisch, klebrigem Käse und Zwiebeln (ich muss Zwiebeln bekommen), gefüllt in eine lange Rolle, unser berühmtester kulinarischer Export. Der Versuch zu antworten, ist ein guter Weg, um sich selbst in den Wahnsinn zu treiben, ganz zu schweigen von dem Schaden an Ihrer Taille. Schauen wir uns stattdessen 10 der markantesten Cheesesteak-Hersteller der Region an, die alle eine ernsthafte Erfahrung bieten, die für Servietten so wichtig ist.

(Hinweis: Für die Zwecke dieser Funktion haben wir uns für den Abstieg entschieden Pat’s und Genos , South Phillys weltberühmter Duell-Cheesesteak-Spezialist, wird in die Hall of Fame aufgenommen. Klar, du solltest sie probieren - aber probier sie auch.)



Schauen Sie sich die vollständige Galerie an für alle 10-Zoll-Steak-versierten Spots.



Jim Johns Schweinebraten

Es gibt einen Grund, warum Einheimische Johns so schnell kitschigen Nervenkitzel-Suchenden empfehlen. Es ist nicht der Ort dieses bescheidenen 85 Jahre alten Unternehmens - neben einigen rostigen alten Eisenbahnschienen und gegenüber einem IHOP. Und es ist sicherlich nicht das Dekor, obwohl das bescheidene Layout dieses freundlichen Grills einen gewissen Charme von tiefem Süd-Philly ausstrahlt. Es dreht sich alles um die Sandwiches - monströse Steaks, gefüllt mit 12 Unzen auf Bestellung zubereitetem Fleisch, wunderschön zubereitet und mit echter Wärme serviert. Dies ist ein echtes Philly Cheesesteak.

Steve Jims Steaks

Jim's ist eine Cheesesteak-Institution, die den Pat's und Genos der Welt ebenbürtig ist. Sie verdient einen Platz auf dieser Liste für ihre erstklassige Lage - Out-of-Towers wollen immer die South Street besuchen - und ihre unverwechselbare Atmosphäre. Das lebhafte, lustige Personal weiß, wie man es aus jedem Blickwinkel bearbeitet, schnell Essen herauskurbelt und die Kunden beim Durchstöbern ihrer Bestellungen zum Lachen bringt. Die Steaks sind zuverlässig großartig, aber die Herstellung von Cheesesteaks ist noch besser. Mit nur einer dünnen Glasscheibe, die Sie von einigen der schnellsten Bratpfannen im Spiel trennt, ist das Spektakel das Cheesesteak-Äquivalent zu Sitzplätzen am Hof.



Steves Prinz der Steaks

Steve Iliescu, ein selbsternanntes Cheesesteak-Königshaus ('ein Bissen und Sie werden ein treues Thema fürs Leben!'), Ist ein Sandwich-Don mit mehreren Beständen im ganzen Königreich - er hat zwei geschäftige Geschäfte in Northeast Philly, eines in einem Vorort von Langhorne und ein vierter in primo Center City Immobilien. Die reinste Erfahrung von Steve kann jedoch im Original der Bustleton Avenue gemacht werden, besonders am Freitag- und Samstagabend, wenn sie bis 3 Uhr morgens kurbeln. Iliescu ist ein Befürworter großer, ungeschnittener Rib-Eye-Stücke, die den Whiz und die Zwiebeln wie eine Feuerdecke umhüllen. Er bietet einen Cheesesteak-Stil, der eindeutig ihm gehört.

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Schauen Sie sich die gesamte Galerie an und lassen Sie es uns in den Kommentaren wissen: Was ist Ihre Lieblings-Cheesesteak-Kombination?