12 unserer hawaiianischen Lieblingsspeisen, die nicht stecken - September 2021

Inselessen hat mehr zu bieten.

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Ahi Poke Bowl auf braunem Reis



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Hawaiianisches Essen ist viel mehr als Sack, Acai-Schalen und Ananas. Die einzigartige Lage der Hawaii-Inseln macht die Food-Szene äußerst vielfältig und anders. Egal, ob Sie einen Ausflug zu den Inseln planen oder einen Luau in Ihren Garten werfen möchten, Sie werden diese zwölf Gerichte nicht missen wollen.



1. Spam Musubi

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Köstlicher Spam Musubi

Foto von: 4kodiak

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Okay, lassen Sie uns einfach sagen, dass Spam-Sushi das Erstaunlichste auf diesem Planeten ist. Das ikonisch konservierte Fleisch aus der Dose soll während des Zweiten Weltkriegs als einfaches, tragbares Lebensmittel erfunden worden sein, das direkt aus der Dose gegessen werden konnte. Das Fleisch hat im ganzen Land abgenommen, aber der beste Weg, es zu genießen, ist auf klebrigem Reis und in Nori gewickelt.

2. Eis rasieren

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Rasiertes Eis an einem heißen Sommertag

Foto von: Onfokus

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Nein, das ist kein Tippfehler. Es heißt eigentlich Rasur, nicht Rasur. Dieser süße Leckerbissen aus rasiertem Eis und aromatisiertem Sirup ist ein hawaiianischer Klassiker bei allgegenwärtigem heißem Wetter. Dies ist der nächstgelegene Schnee auf den Inseln.

3. Kalua Schweinefleisch

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Ein Beitrag von Instant Pot Eats (@instantpoteats)

Essen ist ein wesentlicher Bestandteil der hawaiianischen Kultur. Kalua Schweinefleisch ist eines der traditionellsten Gerichte. Schweinefleischkolben wird stundenlang in unterirdischen Öfen namens „Imu“ gekocht, bis das Fleisch so zart ist, dass es auseinander fällt. Wenn Sie an einem Luau teilnehmen, werden Sie wahrscheinlich auf dieses rauchige Schweinefleisch stoßen.

4. Teller Mittagessen

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Eine hawaiianische lokale Kulinarikspezialität. Das hawaiianische Mittagessen. Hühnchen-Katsu, Rindfleischeintopf, Makkaronisalat, serviert mit Dampfreis.

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Yin-Yang

Billig? Prüfen. Füllung? Prüfen. Geschmackvoll? Prüfen. Voller hawaiianischer Kost? Prüfen. Das Mittagsgericht ist wirklich eines der besten Angebote und authentischsten Gerichte, die Sie auf den Inseln bekommen können. Wird normalerweise mit zwei Messlöffeln weißem Reis, Makkaronisalat und Fleisch Ihrer Wahl serviert - entweder Teriyaki-Rindfleisch, gebratenes Huhn oder Kalua-Schweinefleisch.

5. Crazy Moco

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Foto von: LauriPatterson Lauri Patterson

LauriPatterson, Lauri Patterson

Alle Ihre Lieblingsklassiker für Komfortlebensmittel sind zu einem verschmolzen. Brutzelnde Hamburgerpastetchen, warme braune Soße, alles gekrönt mit einem frischen Spiegelei. Oh, und natürlich ist es auf einem Teller mit weißem Reis. Kannst du Trost sagen?

6. Haupia Pie

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Ein Beitrag von mayumi (@ mayumix78)

Denken Sie an Kokoscremetorte mal 10. Dieser Genuss wird mit Kokosmilch hergestellt, um ihm den authentischen hawaiianischen Geschmack zu verleihen. Sie finden es mit Macadamianüssen, Ananas oder sogar mit Kakaopulver!

7. Manapua

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Essen

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NguyenDucQuang

Diese sind am einfachsten mit Char Siu Bao Brötchen zu vergleichen, aber jeder hawaiianische Feinschmecker wird Sie schnell entlassen, wenn Sie sie so nennen. Teigbrötchen werden mit süßem Schweinefleisch gefüllt und gebacken.

8. Saimin

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Eine hawaiianische traditionelle Saimin-Suppe, serviert mit gebratenem Schweinefleisch, Fischfrikadellen und Tempura-Garnelen.

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Wie Manapua sehen diese Nudeln einem anderen beliebten asiatischen Gericht sehr ähnlich ... Ramen! Das Besondere an Saimin ist, dass es aus chinesischen Eiernudeln und einer klaren japanischen Brühe besteht.

wie man frittiertes Huhn kocht

9. Huli Huli Huhn

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Ein Beitrag von Daniel Black (@chefdigger)

Wenn Sie Teriyaki-Hühnchen mögen, werden Sie dies lieben. Das Huhn wird in Ananassaft, Sojasauce, braunem Zucker und Ketchup mariniert, um nur einige der Zutaten zu nennen, und auf riesigen Feuern wie dem oben genannten gegrillt. Der beste Weg, um dieses schmackhafte Fleisch zu genießen, ist natürlich ein Mittagessen auf einem Teller!

10. Knoblauchgarnelen

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kann nicht aufhören, dieses faszinierende Essen zu essen

Foto von: aoba eihara

aoba eihara

Wenn Sie sich Hawaii Five-0 ansehen, wissen Sie, dass Shrimps-Trucks an der Nordküste von Oahu eine Art Institution sind. Einheimische und Touristen strömen gleichermaßen zu den Imbisswagen, um Teller mit frischen Garnelen zu holen, die in Butter und Öl mit Knoblauch sautiert sind. Viel Knoblauch. Servieren Sie es auf einem Pappteller mit zwei Kugeln weißem Reis und Sie haben eine ikonische hawaiianische Mahlzeit.

11. Malasadas

Diese No-Hole-Donuts sind alles. Wie teigigere Beignets können Malasadas so wie sie sind gegessen oder mit lokalen Fruchtmarmeladen gefüllt werden. Jede Entscheidung ist eine gute Entscheidung, wenn es darum geht, Malasadas zu bestellen, denn jeder Geschmack ist nicht von dieser Welt.

12. Lau Lau

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Ein Beitrag von Russ Sumida (@parkrat)

Und jetzt das Beste zum Schluss ... lau lau! Jetzt ist Lau Lau nicht etwas, das man an einem durchschnittlichen Dienstagabend einfach peitschen kann, wenn man von der Arbeit nach Hause kommt. Schweinefleisch wird in Taroblätter gewickelt und stundenlang in einem unterirdischen heißen Steinofen gekocht. Das Endprodukt ist ein rauchiges, weiches und zartes Schweinefleisch, das unbeschreiblich ist. Ich denke, Sie müssen nur eine Reise nach Hawaii planen!

Fotos mit freundlicher Genehmigung von iStock

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