Ist nichts Butta Chicken Wing - August 2021

  • Niveau: Einfach
  • Gesamt: 2 Std
  • Vorbereitung: 10 Minuten
  • Inaktiv: 1 Std
  • Koch: 50 min
  • Ausbeute: 4 Portionen
  • Niveau: Einfach
  • Gesamt: 2 Std
  • Vorbereitung: 10 Minuten
  • Inaktiv: 1 Std
  • Koch: 50 min
  • Ausbeute: 4 Portionen

Zutaten

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Flügel:

1 Esslöffel granulierter Knoblauch



1 Esslöffel Cayennepfeffer



1 Esslöffel trockener Senf

1 Esslöffel frisch geknackter schwarzer Pfeffer



1/2 Teelöffel weißer Pfeffer

2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel

4 Pfund Hühnerflügel, unterteilt in Flügel und Trommeln



Wie lange ist Käsekuchen gut für
Soße:

2 Esslöffel Olivenöl

1 Esslöffel gehackter Knoblauch

Wie viele Mandeln solltest du essen?

1 Jalapeno, gehackt

2 Esslöffel reservierte Gewürzmischung von oben

1 (12 Unzen) Flasche Peperoni-Sauce (empfohlen: Crystal Hot Sauce)

4 Esslöffel Butter

1 Esslöffel weißer Essig

1 Esslöffel Limettensaft

Richtungen

SEHEN Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.
  1. Kombinieren Sie in einer mittelgroßen Schüssel alle Gewürze. Entfernen und reservieren Sie 2 Esslöffel der Mischung. Spülen Sie die Flügel und tupfen Sie sie trocken. Die Flügel in die Schüssel mit der Gewürzmischung geben und gut umrühren. Lose abdecken und 1 bis 2 Stunden im Kühlschrank lagern.
  2. Heizen Sie den Grill mit direkter und indirekter Hitze auf mittlere bis hohe Hitze vor oder heizen Sie den Ofen auf 375 Grad vor.
  3. Für den Grill: Die Flügel bei direkter Hitze ca. 15 bis 25 Minuten kochen, bis sie gut und knusprig sind. Drehen Sie sie um und setzen Sie sie auf indirekte Hitze, wobei Sie sie bei Bedarf häufig drehen.
  4. Ofenmethode: Ein Backblech mit einem Antihaft-Gitterrost auslegen. Ordnen Sie die Flügel auf dem Gestell an und backen Sie sie 45 bis 55 Minuten lang.
  5. Während die Flügel grillen, in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze Olivenöl, Knoblauch und Jalapeno hinzufügen. 1 Minute unter ständigem Rühren anbraten. Fügen Sie die reservierten 2 Esslöffel der Gewürzmischung und 12 Unzen scharfe Soße hinzu. Zum Kochen bringen, Butter, Essig und Limettensaft hinzufügen. Warm halten, bis es servierfertig ist.
  6. Wenn Sie fertig sind, geben Sie die Flügel in eine große Schüssel, gießen Sie die Sauce hinein und werfen Sie sie.