Die besten einfachen Abendessen-Rezepte für Anfängerköche - September 2021

Hier finden Sie großartige Rezepte, mit denen Sie Vertrauen in die Küche aufbauen können.

18. Mai 2020

FNK ONEPOT SPAGHETTI MIT FRISCHER TOMATENSauce Food Network Küche Food Network Spaghetti, Olivenöl, Tomatenmark, Tomaten, Basilikum, Knoblauch, rote Pfefferflocken, Parmesan



Foto von: Matt Armendariz 2014, Television Food Network, G.P. Alle Rechte vorbehalten



Matt Armendariz, 2014, Television Food Network, G.P. Alle Rechte vorbehalten

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Egal, ob Sie ein Absolvent sind oder nur jemand, der Ihre grundlegenden Kochkünste verbessern möchte, es gibt keinen besseren Zeitpunkt als die Gegenwart, um an köstlichen Ideen für das Abendessen zu arbeiten. Das Kleines schmutziges Geheimnis ist, dass Kochen nicht so schwer ist. Sobald Sie sich mit den Grundlagen bewaffnet haben - die richtigen Messer , hochwertige Pantry-Heftklammern und ein paar Techniken - Sie sind auf dem besten Weg, jeden Abend großartige Abendessen zuzubereiten. Um Ihnen den Einstieg zu erleichtern, haben wir einige schnelle und einfache Rezepte zusammengestellt, die nur minimale Zutaten und Geräte erfordern, aber maximale Köstlichkeit und Geschmack bieten.

Eintopf-Nudelgerichte

Eintopf-Nudelgerichte sollten wegen ihrer Einfachheit und minimalen Reinigung im Arsenal jedes Starterkochs enthalten sein. Anstatt sich die Zeit zu nehmen, Ihre Nudeln separat in einem anderen Topf zu kochen, geben Sie sie mit den restlichen Zutaten in denselben Topf, um ein köstliches Abendessen zu erhalten, das Sie in weniger als 30 Minuten zubereiten können.

Eintopf-Spaghetti mit frischer Tomatensauce (abgebildet)



Marinebohnensuppe mit Schinken-Sprunggelenk

Bevor Sie die Hitze überhaupt einschalten, werfen Sie alle Zutaten außer dem Käse in eine tiefe Pfanne. Einmal zum Kochen gebracht, kommt dieses Gericht in der Zeit zusammen, die benötigt wird, um Nudeln al dente zu kochen. Geriebenen Parmesan einrühren, um die Sauce zu verdicken, und mit frischeren Basilikumblättern garnieren, um den Geschmack zu verbessern.

Ravioli Alfredo mit Erbsen

In vielen Geschäften gibt es jetzt großartige vorgefertigte frische Ravioli. Wenn Sie jedoch keine Pilzravioli finden, ist es vollkommen in Ordnung, diese durch eine andere zu ersetzen. Während Sie die Nudeln abtropfen lassen, reservieren Sie etwas stärkehaltiges Kochwasser und geben Sie es mit den gekochten Ravioli wieder in den Topf, um eine Parmesan-Sahnesauce zu erhalten. Gefrorene Erbsen und frische Petersilie sorgen für einen grünen Pop.

Spinat-Tortellini-Suppe

Verwenden Sie für diese einfache Suppe, die in wenigen Minuten kocht, Pantry-Grundnahrungsmittel wie Hühnerbrühe, Tomatenkonserven und Knoblauch. Verpackte Käsetortellini und gefrorener Spinat sind großartige Ergänzungen, aber Sie können auch frischen Spinat verwenden oder zerkleinertes Brathähnchen hinzufügen.

Für andere einfache Abendessen wie Cacio e Pepe und Penne alla Vodka werfen Sie einen Blick auf diese Eintopfnudeln .

Sheet Pan Dinners

Wenn Sie gerade erst anfangen, in der Küche zu kochen, empfehlen wir Ihnen, ein oder zwei Bleche für einfache Vorbereitungsarbeiten und kinderleichte Mahlzeiten, die im Ofen zusammenkommen, mitzunehmen. Dieses Küchenarbeitspferd ist ein großartiges Gefäß, um das Abendessen auf den Tisch zu bringen, ohne Zeit damit zu verbringen, ein paar Töpfe und Pfannen zu beschmutzen.

Viertelblatt Pan Supper

Ree machte dieses einfache Blechdinner mit Blick auf ihre kürzlich graduierte Tochter. Eine Viertelblechpfanne hat eine gute Größe für ein oder zwei Portionen, aber eine normale Pfanne in voller Größe reicht auch aus. Verwenden Sie ein sauberes Deckelglas, um eine einfache Sojamarinade zu schütteln, und werfen Sie sie dann mit gefrorenem Gemüse auf eine Hälfte der Pfanne und bürsten Sie sie für die andere Hälfte auf das Huhn.

Wurst und Paprika Sheet Pan Dinner

Alle Vorbereitungsarbeiten für diesen klassischen Hoagie werden auf einer dreiteiligen Blechpfanne für die Wurstglieder, Paprika und geschnittenen Zwiebeln durchgeführt. Wenn Sie sie voneinander trennen und in einer einzigen Schicht verteilen, werden sie gleichmäßig geröstet und leicht knusprig und verkohlt.

Für schnellere Abendessen wie Barbecue-Hähnchen und Shrimps-Scampi werfen Sie einen Blick auf unsere Super-einfache Sheet Pan Dinner-Ideen .

Erwachsenes Wohnheim Essen

Nur weil Sie ein Erwachsener sind, heißt das nicht, dass Sie das Essen Ihrer Jugend hinter sich lassen müssen, aber es kann an der Zeit sein, die Dinge noch besser zu machen. Diese erwachsenen Wendungen an diesen Heftklammern sind sogar besser als die Klassiker.

Gegrillter Käse mit Waffeltomaten

Unsere erwachsene Version kombiniert die Aromen dieses klassischen Duos, der Tomatensuppe und des gegrillten Käses, indem sie der klassischen gegrillten Käsemischung geröstete Tomaten hinzufügt. Das langsame Rösten Ihrer Tomaten mag arbeitsintensiv erscheinen, aber der größte Teil der Arbeit wird im Ofen erledigt und kann sogar einen Tag im Voraus erledigt werden. Wenn Sie das Sandwich mit einem Waffeleisen zusammendrücken, erhält es ein knuspriges, knuspriges Äußeres, ohne dass Sie Zeit damit verbringen müssen, über dem Herd zu stehen.

Erdnussbutter Ramen

Werfen Sie für diese überraschende Variante von Ramen das in der Tüte enthaltene Gewürzpaket weg und stellen Sie Ihre eigene Sauce her. Das Rezept von Trisha Yearwood macht das Beste aus Shortcut-Zutaten wie Brathähnchen und gefrorenem Gemüse und verwendet sogar Sojasauce aus einem Take-out-Paket für ihre Erdnussbutter-Chilisauce.

3-Zutaten-Desserts

Nachdem Sie das Abendessen geplant haben, können Sie noch einen Schritt weiter gehen und ein supereinfaches Dessert zubereiten, das nur 3 Zutaten benötigt. Diese einfachen Rezepte werden Ihre Dinnerparty-Gäste mit Sicherheit beeindrucken.

3-Zutaten-Bananenbrot

Dieses einfache Bananenbrot kommt in kürzester Zeit mit dieser geheimen Zutat zusammen: Gewürzkuchenmischung. Der Zimt und die Muskatnuss in der Kuchenmischung verleihen dem Brot eine wunderbare Wärme, und eine zusätzliche Banane, die der Länge nach in zwei Hälften geschnitten und darüber gebacken wird, macht es zu einem atemberaubenden Brot, das jedem Instagram-Feed würdig ist.

3-Zutaten-Erdnussbutter-Kekse

Kein Mehl? Kein Problem. Dieser einfache Keksteig ist nicht nur glutenfrei, sondern auch mehlfrei. Alles, was es benötigt, ist Ihre cremige, gesalzene Erdnussbutter, brauner Zucker und ein Ei. Der reichhaltige Geschmack und die Textur werden jeden täuschen, der versucht zu erraten, was in diesen Keksen enthalten ist.

Brownies mit 3 Zutaten

Rees einfache Brownies benötigen keine Schokoladenstückchen oder Kakaopulver. Stattdessen stammt das Schokoladenelement aus Ihrem Lieblings-Schokoladen-Haselnuss-Aufstrich. Mehl und Eier untermischen und backen, bis sie fest sind.

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