Hühner-Brokolie Auflauf - Juni 2021

  • Niveau: Einfach
  • Gesamt: 2 Std. 50 Min
  • Aktiv: 35 min
  • Ausbeute: 10 Portionen
  • Niveau: Einfach
  • Gesamt: 2 Std. 50 Min
  • Aktiv: 35 min
  • Ausbeute: 10 Portionen

Zutaten

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Antihaft-Kochspray oder Butter für die Auflaufform



4 Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut



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Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

1 mittelgroßer Brokkoli, in kleine Röschen geschnitten



2 Tassen gekochter weißer Reis

welche Temperatur zu kochen zog Schweinefleisch

Eine 10-Unzen-Dose kondensierte Hühnersuppe

1 Tasse saure Sahne



1/2 Tasse Mayonnaise

Ree Drummond 7 kann Suppenrezept

1 Esslöffel Zitronensaft

10 Unzen Cheddar, gerieben (ca. 2 1/2 Tassen)

Richtungen

SEHEN Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.
  1. Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad vor. Fetten Sie eine 9 x 13 x 2 Zoll große Auflaufform mit Antihaft-Kochspray oder Butter ein.
  2. Legen Sie das Huhn in einen großen Topf mit Wasser, um es zu bedecken. Fügen Sie etwas Salz hinzu, bringen Sie es zum Kochen, reduzieren Sie die Hitze auf einen niedrigen Wert und kochen Sie das Huhn etwa 45 Minuten lang, bis es weich ist. Lassen Sie das Huhn abtropfen, decken Sie es ab und kühlen Sie es bis zum Abkühlen oder bis zu 24 Stunden. Fetzen.
  3. In der Zwischenzeit einen mittelgroßen Topf mit reichlich Salzwasser zum Kochen bringen. Fügen Sie die Brokkoliröschen hinzu und kochen Sie sie 2 bis 3 Minuten lang, bis sie knusprig und zart sind.
  4. Den Reis gleichmäßig in der Auflaufform verteilen. Machen Sie eine zweite Schicht mit dem Brokkoli. Mischen Sie in einer großen Schüssel die Hühnersuppe, die saure Sahne, Mayonnaise, den Zitronensaft, das zerkleinerte Huhn, die Hälfte des Cheddar und etwas Salz und Pfeffer. Gießen Sie die Mischung über den Brokkoli und geben Sie den restlichen Cheddar darauf. 40 Minuten backen; Vor dem Servieren 5 Minuten stehen lassen.