Hühnchen-Mohn-Salat-Sandwiches - Juni 2021

  • Niveau: Einfach
  • Gesamt: 1 Std. 20 Min
  • Vorbereitung: 20 Minuten
  • Inaktiv: 15 Minuten
  • Koch: 45 min
  • Ausbeute: 12 Portionen
  • Niveau: Einfach
  • Gesamt: 1 Std. 20 Min
  • Vorbereitung: 20 Minuten
  • Inaktiv: 15 Minuten
  • Koch: 45 min
  • Ausbeute: 12 Portionen

Zutaten

Alle abwählen

2 1/2 Pfund Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut



4 Selleriestangen, fein gehackt



4 Tassen kernlose Trauben, halbiert

2 Tassen Mandelblättchen



2 Tassen Mayonnaise

1/4 Teelöffel Salz

Ree Drummond Pico de Gallo Rezept

1/4 Teelöffel Pfeffer



2 Esslöffel Mohn

2 Esslöffel getrockneter Dill

1 Laib weißes Sandwichbrot

Richtungen

SEHEN Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.
  1. Kochen Sie das Huhn in einem großen Topf mit Wasser, bis es fertig ist, ca. 45 Minuten. Das Huhn abtropfen lassen und zum Abkühlen beiseite stellen. Sobald das Huhn abgekühlt ist, in kleine Stücke schneiden und in eine große Rührschüssel geben. Fügen Sie den Sellerie, die Trauben, die Mandeln, die Mayonnaise, das Salz, den Pfeffer, den Mohn und den Dill hinzu. Mischen, bis der Salat vollständig vermischt ist. Schneiden Sie die Krusten vom Brot ab und legen Sie ein paar Esslöffel zwischen jedes Sandwich. Drücken Sie, um das Aufnehmen zu erleichtern. Schneiden Sie die Diagonale ab, um 2 Dreiecke zum Servieren zu erhalten.