Exklusives Interview mit dem Gewinner des Great Food Truck Race - Juni 2021

Tolles Food Truck Race

Gastgeber Tyler Florence stellt Lance Kramer von Team Lone Star Chuck Wagon, Rachel Young und Andrea Chesley sowie Arkadi Kluger von Team Middle Feast, Hilla Marudi und Tommy Marudi zum Finale in Key West vor und begrüßt sie, wie beim Food Network The Great Food Truck Race in der Saison zu sehen ist 5.

Foto von: Jeremiah Alley 2014, Television Food Network, G.P. Alle Rechte vorbehalten.



Jeremiah Alley, 2014, Television Food Network, G.P. Alle Rechte vorbehalten.



Sieben Wochen Kochen, Verkaufen, Vermarkten und körperliche Erschöpfung gipfelten im Finale von Das große Food Truck Race , Lone Star Chuck Wagon und Middle Feast, die verbleibenden beiden Teams, die die zahlreichen Herausforderungen von Tyler in Bezug auf Speed ​​Bumps und Truck Stop überstanden haben, starteten in Tampa und endeten in Key West. Dieses Fünf-Städte-Finale über 450 Meilen in Florida wäre kein Kinderspiel. Tyler testete erneut ihre Marketingfähigkeiten, ihre Lebensmittelqualität und ihre Hektik beim Verkauf. Aber nur ein Team ging mit den Schlüsseln für seinen Truck und 50.000 US-Dollar weg, um ihren Traum Wirklichkeit werden zu lassen.

Mittleres Fest

Gastgeber Tyler Florence gratuliert Arkadi Kluger, Hilla Marudi und Tommy Marudi vom Team Middle Feast zum White Street Pier in Key West



Foto von: Jeremiah Alley 2014, Television Food Network, G.P. Alle Rechte vorbehalten.

Jeremiah Alley, 2014, Television Food Network, G.P. Alle Rechte vorbehalten.

Als Middle Feast ins Finale ging, ritt er auf einem Höhepunkt, nachdem er in Mobile, Ala., Als Erster eingestiegen war, und sie hatten kein Problem damit, den Schwung aufrechtzuerhalten. Als sie aufgefordert wurden, Alligator- und Froschschenkel zu kochen, triumphierten sie und brachten Tyler dazu, das Startkapital zu verdoppeln, das sie zuvor zusammen mit Lone Star verdient hatten. Damit konnten sie sich mit den Zutaten eindecken, die sie brauchten, um ihre fünf besten Gerichte zu Preisen zu verkaufen, die Tyler für beide Teams festgelegt hatte. In der letzten Stadt, Key West, beschloss Middle Feast, in der Nähe ihrer Konkurrenten Lone Star zu bleiben, und erkannte, dass es ein knappes Ende werden würde. Aber am Ende machten 700 Dollar den Unterschied und Middle Feast gewann. Chefkoch Tommy, seine Schwester Hilla und ihr Freund Arkadi reisten mit ihrem hochmodernen Imbisswagen ab, 50.000 US-Dollar, und ein amerikanischer Traum wurde verwirklicht.



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Was war Ihrer Meinung nach der schwierigste Teil des Rennens, als Sie in die Show kamen?

Mittleres Fest : Als wir die Show zum ersten Mal starteten, hatten wir Angst, dass die Leute es vielleicht nicht kaufen wollen, weil unser Essen anders ist. Aber als wir vorwärts gingen, stellten wir fest, dass dies zu unserem Vorteil ist und die Leute mehr an unserem Essen interessiert waren.

Wie war es, die Kochherausforderung in den Everglades zu gewinnen und Tyler zu sagen, dass es das beste Gericht ist, das er von Ihnen probiert hat?

MF : Die Kochherausforderung in den Everglades zu gewinnen, war eines der größten Dinge, die uns während des gesamten Rennens passiert sind. Wir haben noch nie zuvor Herausforderungen beim Essen gewonnen, und diese war die wichtigste - die, die unser Startkapital verdoppelt und uns einen Vorsprung im Finale verschafft. Als Tyler sagte, dass es unser bisher bestes Gericht war, fühlten wir uns wirklich stolz.

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Mittleres Fest

Arkadi Kluger, Hilla Marudi und Tommy Marudi vom Team Middle Feast erhalten einen Anruf von Gastgeber Tyler Florence in Key West, wie beim The Great Food Truck Race von Food Network, Staffel 5, zu sehen ist.

Foto von: Jeremiah Alley 2014, Television Food Network, G.P. Alle Rechte vorbehalten.

Jeremiah Alley, 2014, Television Food Network, G.P. Alle Rechte vorbehalten.

Warum haben Sie sich entschieden, das Alligatorfleisch nicht zu verwenden und nur die Froschschenkel für Ihr Gericht zu verwenden?

MF : Wir haben uns entschieden, das Alligatorfleisch nicht zu verwenden, weil uns der Geschmack des Fleisches nicht wirklich gefiel und wir nicht wussten, was uns bei der Zartheit erwarten würde. Der Frosch war einfacher und überraschend lecker.

In Ihrem Radiospot haben Sie mit einem Dialog begonnen, in dem Sie darauf hingewiesen haben, wie gewöhnlich das Essen Ihrer Konkurrenz war. War Ihre Strategie, die Tatsache zu verkaufen, dass Ihr Essen einzigartig und anders war?

MF : Zu diesem Zeitpunkt im Rennen haben wir verstanden, dass unsere größte Angst, kein gewöhnlicher Imbisswagen zu sein, tatsächlich unser größter Vorteil war. Deshalb haben wir uns entschlossen, dies in unserer Radiowerbung zu verwenden und uns als einzigartiger, anderer und köstlicher Imbisswagen zu bewerben. Wir denken, es hat sich gelohnt.

Welche Art von Antworten haben Sie über Ihr Essen erhalten?

MF : Wir haben tolle Bewertungen für unser Essen bekommen. Die Leute sahen gern etwas anderes. Sie liebten die Gewürze und die frischen Gerichte.

Ihr schien in Key West eine Strategie zu haben. Glaubst du, es hat funktioniert?

MF : Unsere Strategie in Key West war es, in der Nähe unserer Konkurrenten zu bleiben, indem wir an beiden Tagen in der Nähe von Lone Star Chuck Wagon parken. Wir denken, dass es eine gute Strategie war, weil wir auf diese Weise jederzeit sehen konnten, was mit Lone Star los war und wie wir uns im Vergleich zu ihnen entwickelten. Durch den ersten Platz in Mobile und einen Umsatz von über 2.000 US-Dollar mehr als Lone Star hatten wir das Gefühl, dass dies definitiv Druck auf sie ausüben würde, uns so nah zu sehen.

Mittleres Fest

Arkadi Kluger, Hilla Marudi und Tommy Marudi vom Team Middle Feast gewinnen $ 50.000 beim Great Food Truck Race in Key West, wie beim The Great Food Truck Race von Food Network, Staffel 5, zu sehen ist.

Foto von: Jeremiah Alley 2014, Television Food Network, G.P. Alle Rechte vorbehalten.

Rindfleischspitzen und Reispionierin

Jeremiah Alley, 2014, Television Food Network, G.P. Alle Rechte vorbehalten.

Können Sie über die Beziehung Ihres Teams sprechen? Wie es aussieht, seid ihr drei wirklich nah dran. Wie hat das während des Rennens geholfen?

MF : Da wir drei so weit von zu Hause entfernt sind, sind wir einer Familie in den USA am nächsten. Wir sind sehr eng, sensibel und unterstützen uns gegenseitig und wir denken, dass dies der allererste Grund ist, warum wir im Rennen so weit gekommen sind. Natürlich hatten wir unsere Momente, in denen wir uns nicht einig waren oder (leicht) unsere Stimmen erhoben, aber es dauerte nicht lange, weil es kein Ich in einem Team gibt und wir alle wussten, dass wir unser Ego einschläfern mussten.

Was ist Ihnen durch den Kopf gegangen, als Tyler bekannt gab, dass Ihr Team gewonnen hat?

MF : Als Tyler bekannt gab, dass wir gewonnen hatten, waren wir schockiert. Es war ein Traum, der wahr wurde! Wir haben die ganze Zeit ganz in der Nähe von Lone Star geparkt, aber wir wussten nicht, wie nahe sie waren. Bis Tyler es ankündigte, hatten wir keine Ahnung.

Was hast du mit dem Preisgeld vor? Wo werden Sie Ihr Food-Truck-Geschäft aufbauen?

MF : Wir werden unser Geschäft in Los Angeles in der Hoffnung beginnen, zu wachsen und für unsere Leidenschaft bekannt zu werden, großartiges Essen zu kreieren. Wir planen, das Geld in den Start unseres Food-Truck- und Catering-Geschäfts zu investieren. Die erstaunliche Reise auf dem Great Food Truck Race hat uns jedoch gezeigt, dass es einen landesweiten Appetit auf großartiges Essen aus dem Nahen Osten gibt, und wir werden definitiv daran interessiert sein, zu gegebener Zeit überall Geschäfte / Franchise-Unternehmen zu gründen. Wir möchten uns bei allen bedanken, die unser Essen gekauft und unterstützt haben - und bei den Geschäftsinhabern, die sich mit uns zusammengetan haben. Danke, dass du uns geholfen hast zu gewinnen!

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