Food Network Staffer Diary: Ich habe 3 Tage lang wie ein Kardashianer gegessen - Juni 2021

Die meisten von uns gehen weit darüber hinaus, einfach mit den Kardashianern „Schritt zu halten“. Kylie Jenner färbt sich die Haare und innerhalb von Sekundenbruchteilen ist ihre „Transformation“ das Trendthema Nr. 1 auf Twitter. Kim postet ein nacktes Selfie auf Instagram und es kommt zu einem ausgewachsenen Social-Media-Krieg. Khloé Kardashian schließt ihre Scheidung mit Lamar Odom ab und die US-Bevölkerung reagiert, als ob das königliche Paar es gerade gekündigt hätte.

2007 verwandelte sich unsere Faszination für die Familie Kardashian in eine Hardcore-Besessenheit. Mit den Kardashianern Schritt zu halten war offiziell in der Luft und setzte das amerikanische Volk einer süchtig machenden Fernsehserie aus. Sogar ich gebe zu, dass ich Stunden meines Lebens damit verbracht habe, Kourtney Kardashian beim Essen von Salat auf einem Fernsehbildschirm zuzusehen. Das sind Stunden, die ich nie zurück bekomme und mit denen ich leider leben muss.



In den letzten 10 Jahren haben wir gesehen, wie jede der Kardashian-Schwestern gewachsen ist ... und auf andere Weise haben wir gesehen, wie sie buchstäblich geschrumpft sind. Ja, ich spreche von ihren überaus drastischen, unvorstellbaren Gewichtsverlustreisen, bei denen sie scheinbar über Nacht etwa 5 Pfund abnehmen.



Kim verlor fast 70 Pfund Nur sieben Monate nachdem sie und Yeezy Saint West auf der Welt willkommen geheißen hatten - was sehr gut dem Gewicht meiner beiden Beine entsprechen könnte. Khloé hat im vergangenen Jahr auch einiges an Gewicht verloren und Ende Juli ihr bisher geringstes Gewicht erreicht. Der 32-jährige Superstar ließ satte 40 Pfund fallen Nach der Trennung mit Odom und hat seitdem das Gewicht gesenkt. Kourtney ist seit Jahren dünn. Andererseits haben wir sie noch nie einen Kohlenhydrat essen sehen, das erklärt das.

Alle drei Schwestern von OG Kardashian haben sich verschiedenen Medien über ihre tägliche Ernährung geöffnet. Nachdem ich gehört hatte, wie jeder von ihnen die Bohnen darüber verschüttete, wie dünn sie bleiben, entschied ich, dass es Zeit war, die Kardashian-Diät einem guten, altmodischen Versuch zu unterziehen.



Ich habe drei Tage lang wie ein Kardashianer gegessen, nach den täglichen Diätplänen von Khloé, Kourtney und Kim. Hier ist, was ich jeden Tag gegessen habe und wie ich die Ernährung jedes Kardashianers bewertet habe.

Tag 1: Khloé

Nachdem Khloé jahrelang mit ihrem Gewicht zu kämpfen hatte, schnallte sie sich schließlich zusammen und beschloss, die Kontrolle darüber zu übernehmen, wie sie ihren Körper behandelt. Seit Monaten unterzieht sie sich stundenlangen Hardcore-Trainingseinheiten mit Trainer Don Brooks und beginnt, ihre eigenen Mahlzeiten mit frischen Produkten von lokalen Bauernmärkten zu kochen. Dafür dankt sie ihrer älteren Schwester (und ihrem absoluten Gesundheitsfanatiker) Kourtney, deren zweiter Vorname genauso gut 'Bio' sein kann.



Khloés Ernährung ist voller Eiweiß und Gemüse. Während ihre Portionen klein sind, verlässt sie sich auf gesunde, füllende Snacks, damit sie sich den ganzen Tag über zufrieden und voller Energie fühlt.

Khloé beginnt ihren Tag um 5 Uhr morgens mit einem vollen Glas Wasser, einem schwarzen Kaffee und einem morgendlichen Training . Sie hat ihre erste Mahlzeit, als sie von ihrem Training zurückkehrt.

8:00 Uhr morgens.: Khloé isst selten mehrere Tage die Woche dieselbe Mahlzeit. Stattdessen macht sie kleine Moderationen an ihren Grundrezepten. Ihr Frühstück ist Haferflocken mit einer zusätzlichen Proteinquelle wie Eiern, Nüssen, Nussbutter oder einem Protein-Shake. (Das Essen von Protein innerhalb von 30 Minuten nach dem Training maximiert Ihre Ergebnisse und verhindert, dass Ihr Körper sein eigenes Muskelgewebe zur Energiegewinnung verwendet.)

Nachdem dies gesagt wurde, geht es mir sicherlich nicht um das Weckleben um 5 Uhr morgens (hey, ich sagte, ich würde ihrer Diät folgen, aber ich habe mich nicht für dieses psychotische Schlafprogramm angemeldet). Ich wache zu normalen menschlichen Stunden auf und folge Khloés Frühstücksplan. Ich fülle eine Schüssel mit warmem, leckerem und sehr befriedigendem Haferflocken auf, die mit 1 Esslöffel Mandelbutter belegt ist. Ich empfehle, eine Prise Zimt hinzuzufügen, um das Geschmacksprofil der Haferflocken zu verbessern und den Stoffwechsel anzukurbeln.

11:15 Uhr: Ich verhungere nicht, aber ich sehne mich nach etwas Süßerem. Ich entscheide, dass es Zeit ist, sich meinem morgendlichen Vergnügen hinzugeben, und bin super begeistert, das zu lernen einer von Khloés Lieblingssnacks (außer Protein- / Fruchtshakes) ist eine Portionsgröße Nüsse. Gesalzene Cashewnüsse und geröstete Erdnüsse mit Honig sind zwei meiner absoluten Favoriten.

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Ich bin jedoch zutiefst entmutigt und etwas nervös, als ich merke, wie eine Portion Nüsse tatsächlich aussieht. Oben abgebildet ist eine 1/4 Tasse süße und salzige Trails.

Normalerweise esse ich mindestens die vierfache Menge an Nüssen. Hilfe.

Moral der Geschichte: Cashewnüsse und Mandeln sind ein fester Snack, wenn sie in extremer Mäßigung gegessen werden. Mach dich einfach nicht verrückt - ha ha!

13:05 Uhr: Khloé wartet bis 13.00 Uhr. Mittagessen essen Also wage ich mich um 13:05 Uhr zum Bürokühlschrank. um meine nächste Mahlzeit zu holen. Ich bin hungrig, aber nicht am Verhungern und freue mich auf jeden Fall auf einen Nachmittagsschub.

Wenn Sie regelmäßig mit den Kardashianern Schritt halten, wissen Sie, dass die Kardashianerinnen fast immer zum Mittagessen Salat essen. Es war keine Überraschung, das zu hören Khloés Mittagessen besteht hauptsächlich aus Gemüse, leichtem Dressing und Hühnchen. Ich fügte Avocado und Gurke hinzu, um mich gesund zu halten.

14:34 Uhr: Mir wird plötzlich klar, dass sich Khloés Ernährung nicht drastisch von meiner unterscheidet. Sie und ich scheinen sehr ähnliche Mahlzeiten zu haben, außer dass ihre Mahlzeiten vereinfacht sind und in kleineren Portionen kommen. Um die kleineren Portionen auszugleichen, gönnt sie sich mehr Snacks.

Ich lerne!

15:13 Uhr: Apropos Naschen, es ist Zeit für den Snack Nr. 2, der aus frischem Gemüse (ich habe mich für Karotten entschieden) und 3 Teelöffeln Hummus besteht. Auch dies ist eine meiner Lieblingskombinationen, aber ich denke selten daran, sie am Abend vor der Arbeit für einen Snack einzupacken. Normalerweise bringe ich nur das Mittagessen (keine Snacks) mit und fresse mich wegen des anhaltenden Hungers und eines unbestreitbaren Mangels an Selbstbeherrschung zum Abendessen.

Ich frage mich, welcher Lebensstil gesünder ist.

17:45 Uhr: Ich weiß, dass Khloé enttäuscht wäre, wenn ich heute nicht trainieren würde, also gehe ich nach der Arbeit ins Fitnessstudio, um einen nächtlichen Spin-Kurs zu machen. Im Gegensatz zu den meisten Tagen sehne ich mich nicht nach Essen oder mache mir keine Sorgen (ja, ich mache mir zu Recht Sorgen) darüber, was ich zum Abendessen essen werde.

18:25 Uhr: Während ich auf den Beginn meines 45-minütigen Spin-Kurses warte, habe ich einen Moment der Schwäche und erinnere mich, dass es Pizza gibt. Für den Bruchteil einer Sekunde fühle ich ein tiefes Gefühl der Traurigkeit, aber nachdem ich mich daran erinnert habe, was auf das Abendessen wartet, schaffe ich es, es zusammenzubringen.

Ich schaffe es aus der Spin-Klasse absolut erschöpft und völlig schweißgebadet, aber etwas lebendig.

20:06 Uhr: Khloé ist angeblich 'kein Pasta-Mädchen' und isst nachts kein Brot. Zum Abendessen wählt sie normalerweise Hühnchen oder Fisch mit Gemüse oder einer Süßkartoffel. Ich gönnte mir 8 Unzen ofengebackenen Dijon-Senflachs mit sautiertem Knoblauchbrokkoli und Blumenkohl auf der Seite. Es war zu 100 Prozent der richtige Schritt.

20:40 Uhr: Für ein spätes Dessert meidet Khloé Eis und Kekse und greift nach griechischem Joghurt, um ihren süßen Zahn zu befriedigen . Ich beendete meine Nacht mit 4 Unzen griechischem Joghurt mit frischen Erdbeeren, was mir den zusätzlichen Schub gab, den ich brauchte, um die Nacht zu überstehen. Ich bin wirklich zufrieden - komisch.

23:47 Uhr: Während ich mich geistig und körperlich auf das Bett vorbereite, bin ich merklich überrascht, dass ich einfach keinen Hunger habe. Ich bin normalerweise ein Late-Night-Snacker, der sich oft schuldig gemacht hat, sich eine Schüssel (oder fünf) Popcorn gegönnt zu haben, bevor ich ins Heu gehe. Ich schmiege mich jedoch mit wenig bis gar keiner Versuchung ins Bett, etwas anderes in meinen Mund zu schieben. Es ist ein ganz anderes Gefühl für mich.

Bewertung: 9/10 Kimojis

Dies ist definitiv die Art von gesunder Ernährung, an die ich mich gewöhnen könnte. Bei Khloés Ernährung dreht sich alles um biologische, frische Produkte und das Essen in Maßen. Ich glaube wirklich, dass ich (und die meisten Menschen) diese Diät regelmäßig einhalten können. Es wäre schwierig, aber sehr gut möglich.

Ein weiteres großes Plus beim Essen wie Khloé: Diese Kardashianerin ist sehr engagiert in Bezug auf ihre Ernährung und Fitness, aber wenn sie sich etwas gönnt, gibt sie sich etwas hin. Ihre Cheat-Day-Diät besteht oft aus McDonalds Hühnerfingern und Schokoladenkuchen und sie entschuldigt sich nie dafür, dass sie sich selbst behandelt hat.

Tag 2: Kourtney

Kourtney hat ihren Titel als „Gesundheitsfreak“ der Familie Kardashian mit Sicherheit erfüllt. In einem der jüngsten Blog-Beiträge von Khloé sie enthüllte dass ihre ältere Schwester 'nur Bio-Lebensmittel isst und sich ziemlich davon überzeugt hat, dass sie auch allergisch gegen Milchprodukte und Gluten ist.' Das heißt keine Milch, kein Käse, kein Brot, keine Nudeln; Für mich bedeutet das im Wesentlichen keine Freude.

Aus offensichtlichen Gründen habe ich das starke Gefühl, dass Kourtneys Ernährung die größte Herausforderung sein wird. Ich bin nervös wegen dem, was auf mich zukommt, aber äußerst entschlossen, den ganzen Tag durchzuhalten, ohne einen einzigen Tropfen Milch in meinen Kaffee zu geben. Wenn sie es kann, kann ich es auch.

Kann sein. Wir werden sehen.

8:15 Uhr: Inzwischen hat fast jeder von Kourtneys gehört berühmter Avocado-Pudding . Um ehrlich zu sein, als ich diese dreitägige Extravaganz begann, fürchtete ich mich am meisten vor dieser grünen Schüssel mit Brei. Etwas an der Konsistenz der gemischten Avocado klang für mich einfach nicht ansprechend.

Alles, was Sie brauchen, um Kourtneys Avocado-Pudding zuzubereiten, ist ein Mixer und drei Zutaten: eine halbe reife Avocado, 1 Tasse Kokosmilch und zwei Packungen Bio-Stevia. Nach wenig bis gar keiner Essenszubereitung nahm ich einen einzigen Bissen von Kourtneys Avocado-Pudding und zu meiner Überraschung war es absolut herrlich. Die Kombination der Zutaten führte zu einer perfekten Balance zwischen cremig und süß, einem sättigenden Frühstück und einem super soliden Start in den Morgen.

11:15 Uhr: Kourtney Snacks fast ausschließlich auf Obst und Gemüse im Laufe des Tages. Ein paar Stunden nachdem ich mir meinen Avocado-Pudding gegönnt habe, werfe ich einen großen Apfel zurück, obwohl ich eigentlich keinen Hunger habe. Ich bin schockiert darüber, wie gut mein Frühstück gefüllt war, und ich fühle mich etwas schuldig, weil ich Kourtney intern so hart beurteilt habe. Entschuldigung, Kourt!

13:25 Uhr: Nachdem ich gründlich recherchiert hatte, um herauszufinden, was Kourtney normalerweise zum Mittagessen isst, führte mich das Internet direkt zu ihr 'Signature Salat' eine große alte Schüssel mit Hühnchen, Avocado, hart gekochten Eiern und Tomaten. Ich bin kein hartgekochtes Eiermädchen (normalerweise entscheide ich mich trotz meiner pessimistischen Natur für die Sonnenseite nach oben), aber um Kourtneys willen verlasse ich meine Komfortzone.

Dies ist eine Mahlzeit, die ich an einem typischen Tag niemals zum Mittagessen vorbereiten würde. Warum? Ich bin mir nicht sicher, weil es ehrlich gesagt unglaublich war. Ich weiß jetzt, dass ich tatsächlich hart gekochte Eier mag.

15:02 Uhr: Mein Nachmittagssnack ist eine große Birne, von der ich mir ehrlich gesagt wünschte, sie wäre eine Snickers-Bar. Ich komme durch diese Diät, aber hey, ich bin nur ein Mensch. Und als Mensch, der im Grunde genommen von Schokolade lebt, fühlt sich Tag zwei so an wie Tag 439.

16:11 Uhr: Ich denke darüber nach, ein neues Instagram unter dem Handle 'large_pear' zu starten, in dem ich große Birnen in ihrem natürlichen Lebensraum dokumentiere. (Unglücklicherweise, ' Großbirne ' ist bereits vorhanden.)

16:13 Uhr: Ich entscheide, dass es nicht in meinem besten Interesse ist, dieses Engagement jetzt zu übernehmen.

19:47 Uhr: Nach einem kurzen Training zu Hause (rufen Sie Jillian Michaels an) ist es endlich Zeit, mehr Essen zu sich zu nehmen. Ich habe seit meinem ersten Frühstück kein Getreide mehr gehabt und ich sehne mich nach etwas, das nicht unbedingt ein Protein oder Gemüse ist. Schockierend.

Zum Glück hat Kourtney die Bohnen verschüttet eines ihrer Abendessen (besonders beim Kochen für ihre Kinder) ist glutenfreie braune Reisnudeln mit gedünstetem Gemüse.

Ich messe 3 Unzen „Nudeln“ (ca. 300 Kalorien) ab, lege sie vorsichtig in einen Topf mit kochendem Wasser und beginne dann mit der Zubereitung meiner Gemüse-Toppings. Ich bin kein großer Fan von gedünstetem Gemüse, deshalb entscheide ich mich stattdessen, meinen Brokkoli und Blumenkohl zu braten. Ein bisschen Olivenöl bringt mich nicht um, oder, Kourtney?

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Nachdem ich meinen ersten Bissen glutenfreie braune Reisnudeln genommen habe, bin ich sofort verwirrt. Es dauert genau das gleiche wie OG Pasta und ich frage mich wirklich, wie es anders ist. Ein Teil von mir fragt sich, ob dies einfach ein Fall von falscher Werbung war, aber ich entscheide mich, 'dem System' zu vertrauen und zu akzeptieren, dass es nur überraschend lecker ist.

Es sei denn, die Regierung steht dahinter.

20.00.: Es ist endlich passiert. Mein Magen knurrt. Meine Optionen sind mehr Obst, mehr Gemüse oder mehr Protein. Mit anderen Worten, mehr von allem, was ich nicht will.

20:47 Uhr: Ich brauche Schokolade. Ich höhle aus und atme im Grunde drei dunkle Schokoladenquadrate ein. Ich war so nah und doch so fern.

Bewertung: 6/10 Kimojis

Nur 24 Stunden lang war Kourtneys Diät fast machbar, aber zu denken, dass sie jeden Tag so isst, ist irgendwie verrückt. Im Gegensatz zu Khloé lässt sich Kourtney selten ausrutschen und ergreift viel extremere Maßnahmen, um bestimmte Lebensmittelgruppen vollständig zu eliminieren. Ich esse vielleicht nicht jeden Tag Sandwiches, aber ich kann mir mein Leben nicht vorstellen, ohne sie jemals zu haben.

Wenn Sie bereit sind, sowohl Ihre Ernährung als auch Ihren Lebensstil komplett umzugestalten, können Sie möglicherweise Kourtneys Ernährung abbrechen - aber denken Sie daran, wenn Ihre Freundinnen das nächste Mal entscheiden, dass es Pizzaabend ist, haben Sie wirklich Pech.

Ein Apfel am Tag kann den Arzt fernhalten, aber zu viele Äpfel und zu wenig Pizza können auch Ihre Freunde abwehren.

Tag 3: Kim

Kim nahm während ihrer Schwangerschaft 60 Pfund zu mit Saint West und ist seitdem entschlossen, mit winzigen 120 Pfund zu „2010 Kim“ zurückzukehren. Sie beschloss zu machen Atkins Ein Lebensstil, der bedeutet, dass sie im Wesentlichen von Eiern, Hühnchen, Fisch, Truthahn und Fleisch mit viel Gemüse dazwischen lebt. Beeren und gesunde Fette wie Olivenöl, Salatdressings, Avocado und Nüsse sind ebenfalls erlaubt. Dies ist jedoch eine proteinreiche Diät, mit der Sie sich den ganzen Tag über satt und zufrieden fühlen können.

Verabschieden Sie sich von Pommes.

8:15 Uhr: Überraschenderweise hat Kim ein viel herzhafteres Frühstück als jemals zuvor an einem typischen Wochentagmorgen. Ich bin wirklich überrascht, das zu sehen Sie beginnt normalerweise ihren Tag mit Eiern und Käse (normalerweise ein Omelett) zusammen mit Putenwurst, griechischem Joghurt und Beeren. Um ehrlich zu sein, fühlt es sich ein wenig überwältigend an, alle Zutaten auf meiner Theke vor 9 Uhr morgens anzustarren - fast so, als ob es nicht richtig sein könnte.

Ich entscheide mich für Rührei mit einem Glied Hühnerwurst (Putenwurst ist nicht mein Favorit) und 4 Unzen griechischem Joghurt gemischt mit frischen Erdbeeren. Ich verlasse meine Wohnung und fühle mich seltsam voll und leicht verwirrt, aber für den Rest der Diät ziemlich aufgepumpt. Nachdem ich am Vortag Kourtneys Spielereien ertragen habe, bin ich definitiv bereit für ernstere Mahlzeiten.

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Foto von: Ha Huynh Ha Huynh

Ha Huynh, Ha Huynh

11:40 Uhr: Ich bin sehr erleichtert zu lernen Kim ist ein begeisterter Fan von Erdnussbutter , als Nussbutter sind ein absoluter Grundnahrungsmittel meiner täglichen Ernährung. Mein morgendlicher Snack besteht aus einem kleinen Apfel und 2 Esslöffeln Erdnussbutter. In dem Moment, in dem die Erdnussbutter auf meine Zunge trifft, fühle ich mich sofort wieder wie ich.

13:56 Uhr: Nachdem ich mich entschlossen habe, den Kardashian-Methoden treu zu bleiben, trinke ich noch einen Salat, der mit Spinat, Gurke, gegrilltem Hähnchen und cremigem Koriander-Dressing gefüllt ist. Der cremige, herzhafte Geschmack des Dressings ist mehr als köstlich und hilft mir, etwas gesund zu bleiben.

Wie Kourtney tendiert Kim dazu, ihre Mahlzeiten zu vereinfachen. Sie achtet darauf, Protein in ihre Salate einzubauen, versucht jedoch, ihr Grün nicht mit kalorischen Hülsenfrüchten oder Gemüse zu überladen. Portionskontrolle und Moderation, auch wenn es um Eiweiß und Gemüse geht, sind der Schlüssel.

Oder Wasauchimmer.

16:47 Uhr: Ich hatte einen anstrengenden Arbeitstag und vergesse, dass ich noch einen Snack habe, um mich durch den Nachmittag zu schieben. Mir wird plötzlich klar, dass ich noch eine 1/4 Tasse süße und salzige Trails habe, die nur darauf warten, in meiner Tasche gegessen zu werden.

Segne dich. Ich sehne mich ernsthaft nach etwas Süßem. Ich schiebe die Handvoll Nüsse in Sekundenschnelle in meinen Mund und nenne es offiziell einen Nachmittag. Die Ziellinie ist näher als je zuvor und ich kann es kaum erwarten, morgen früh aufzuwachen und genau wie Kim auszusehen.

19:55 Uhr: Das Abendessen ist angekommen und, Junge, hat es Eingang gefunden. Ich habe mich nie als eingefleischten Fan von grünen Bohnen betrachtet. Tatsächlich war dies vielleicht das erste Mal, dass ich sie im Supermarkt gekauft habe, aber diese grünen Bohnen mit Parmesan-Knoblauch sind die Definition von #AtkinsGoals.

Das makellos knusprige, knusprige und käsige Gemüse in Kombination mit meinem Lieblings-Dijon-Senflachs ist der Höhepunkt meiner gesamten dreitägigen Ernährung. Rufen Sie grüne Bohnen an, um ein wirklich unterschätztes Gemüse zu sein. Es tut mir leid, dass ich Zucchini und Kürbis so lange das Rampenlicht stehlen ließ, aber ich verspreche, von nun an besser zu werden.

Bewertung: 8/10 Kimojis

Die Atkins-Diät hat mich definitiv voller und zufriedener gemacht als die von Kourtney oder Khloé. Als jemand, der Kohlenhydrate sehr schätzt, kann ich jedoch leicht erkennen, dass es schwierig wäre, dies langfristig aufrechtzuerhalten.

Kims Ernährung ist perfekt für Menschen, die essen, um zu leben, aber nicht leben, um zu essen. Die proteinreichen Mahlzeiten machen Sie zufrieden und voller Energie, unterdrücken aber nicht genau Ihr Verlangen nach Kohlenhydraten und Zucker. Wenn Sie die Kraft und Willenskraft haben, diese Lebensmittelgruppen im Wesentlichen aus Ihrer Ernährung herauszuschneiden, werde ich Sie voll unterstützen und Sie am Rande anfeuern - höchstwahrscheinlich mit einem Stück Pizza in der Hand.

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