Wie man Latkes für Chanukka verkleidet - September 2021

Latkes sind nur Bratkartoffeln, also im Grunde genommen eine leere Leinwand mit knuspriger Köstlichkeit. Wählen Sie eines unserer Top-Latke-Rezepte und probieren Sie dieses Jahr ein neues Topping.

Apfelmus und Sauerrahm sind die traditionellen Ausstattungen für Latkes. Einige laden ihre Kartoffelpuffer mit beiden Belägen auf, während andere starke Gefühle übereinander haben. (Ich bin Team Applesauce.) Dies jedoch Chanukka Fühlen Sie sich von diesen Fahnenträgern nicht eingeschränkt. Latkes sind schließlich nur Bratkartoffeln, also im Grunde genommen eine leere Leinwand mit knuspriger Köstlichkeit. Wählen Sie eine unserer Top Latke Rezepte und probieren Sie dieses Jahr einen neuen Belag.

Gehen Sie Deli-Style : Für eine sättigende Chanukka-Mahlzeit machen Sie Latkes zum Hauptgericht und servieren Sie sie mit Corned Beef oder Pastrami, Sauerkraut, Senf und anderen beliebten Delikatessen. Food Network Kitchen hat für dieses Genie sogar ein Corned-Beef-Pastetchen kreiert Latke Burger .



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Frühstück wann immer : Top Latkes mit geräuchertem Lachs, Frischkäse oder Sauerrahm und einer Prise Schnittlauch, und Sie haben ein Urlaubsfrühstück. Versuchen Waffeln Sie Ihre Kartoffelpuffer für weniger Chaos und mehr Crunch!



Totchos werden während einer Episode darüber angezeigt, was jetzt zu essen ist, wie in The Network Sink, Staffel 1 von Food Network zu sehen ist.

Foto von: Jason DeCrow 2016, Television Food Network, G.P. Alle Rechte vorbehalten



Jason DeCrow, 2016, Television Food Network, G.P. Alle Rechte vorbehalten

Latke Nachos : Nehmen Sie ein Stichwort von diesen Totchos und Sub Latkes für die Kleinen. Laden Sie einen großen Haufen knuspriger Kartoffelpuffer mit Käse und Ihren Lieblingsnacho-Belägen für eine menschenfreundliche Chanukka-Partyplatte auf (lassen Sie das Fleisch einfach weg, wenn Sie es koscher halten).

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Foto von: Alice Gao 2014 Cooking Channel, LLC. Alle Rechte vorbehalten

Alice Gao, 2014 Kochkanal, LLC. Alle Rechte vorbehalten

Spice 'Em Up : Geben Sie Ihren Latkes einen süß-würzigen Kick mit einem indisch inspirierten Chutney. Latkes ähneln Aloo Tikki, indischen Bratkartoffelpastetchen, die oft serviert werden Grünes Chutney . Gewürzte Fruchtchutneys mögen Mango auch gut paaren.

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Latke Häppchen : Du hast Lust! Latkes in verwandeln edle Vorspeisen mit einem Löffel Crème Fraiche (Sauerrahm-Upgrade!) mit Kaviar. Es muss nicht unbedingt das super teure Zeug sein - probieren Sie amerikanischen Paddelfischkaviar oder Lachsrogen, den Sie vielleicht als Ikura in Ihrem Lieblingssushi-Lokal kennen.

Apfelmus-Upgrade : Anstatt ein Glas zu öffnen, drehen Sie es neu auf Apfelsoße , die Äpfel mit anderen saisonalen Aromen wie kombinieren Birnen , Granatäpfel oder Rüben.

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Next-Level-Latkes für Chanukka 01:05

Chanukka wird niemals mehr dasselbe sein, nachdem Sie diese Latkes der nächsten Stufe ausprobiert haben.