Wie man eine Cocktailbar auf Lager hat - August 2021

Das Lagern einer Bar muss nicht die Bank sprengen. Beginnen Sie mit den Grundlagen und bauen Sie von dort aus. Bewerten Sie Ihre Barvorräte zu jeder Jahreszeit und vor jeder geplanten Party. Denken Sie in den wärmeren Monaten an Bier, Weißwein und leichte Spirituosen.

Cocktailbar

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Weinbar Tisch



Foto von: Jelena Jojic



Jelena Jojic

Was für eine Temperatur, um einen Schinken zu kochen
Weinbar Tisch

Liköre: Wählen Sie Ihren Favoriten aus, um zu beginnen, und fügen Sie im Laufe der Zeit weitere hinzu.



  • Wodka
  • Gin
  • Whisky, Bourbon, Roggen
  • Rum (hell oder dunkel)
  • Tequila (Weiß, Gold, gealtert, extra gealtert oder ultra gealtert)

Liköre: Diese fügen vielen Cocktails eine sekundäre Geschmacksschicht hinzu.

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  • Wermut (trocken und süß)
  • Likör auf Orangenbasis wie Cointreau oder Triple Sec
  • Kräutergeister wie Campari oder Chartreuse
  • Süße Liköre wie Crème de Cacao oder Kahlua

Bitter: Ein Schuss Bitter betont und verleiht einem Cocktail Tiefe.

  • Aromatische Bitterstoffe wie klassische Angostura oder süße, würzige Peychauds
  • Orangenbitter
  • Handwerker bitter, innovative Aromen gibt es zuhauf

Würzige und herzhafte Aromen: Einfach zur Hand zu haben und meistens lange haltbar.



  • Scharfe Saucen wie Tabasco, grüne Pfeffersauce, Sriracha oder andere asiatische Chilisaucen
  • Worcestersauce
  • Olivensole, Gurkensaft
  • Meerrettich
  • Tomatensaft

Süß-saure Aromen: Personalisieren Sie Ihre Cocktails mit einfachen Sirupen oder stellen Sie Ihre eigene saure Mischung her.

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  • Zucker (granuliert, braun, Zuckerrohr)
  • Einfacher Sirup (einfach oder mit Kräutern, Gewürzen oder Früchten versetzt)
  • saurer Mix
  • Grenadinen

Fruchtsäfte: Drücken Sie Ihre Zitrusfrüchte frisch aus, um einen maximalen Geschmack zu erzielen.

  • Zitronensaft
  • Limettensaft
  • Orangensaft
  • Cranberry-Saft-Cocktail
  • Ananassaft
  • Granatapfelsaft
  • Starke Eistees oder Tisanes

Kohlensäure: Kaufen Sie Limonaden in kleinen Flaschen; Eine 2-Liter-Flasche Soda kann zwischen den Parteien leer werden.

  • Seltzer
  • Sprudelwasser
  • Tonic
  • Linie
  • Zitronen-Limette
  • Ginger Ale
  • Ingwer Bier

Garnierungen: Schneiden Sie vor der Party Scheiben oder Zitronen- und Limettenschnitze vor und haben Sie Spaß mit einfallsreichen Verzierungen.

  • Zitronen
  • Zitronen
  • Orangen
  • Citrus Twists
  • Sternfrucht, Ananas, Apfel
  • Frische Beeren oder Johannisbeeren
  • Frische Kräuter wie Minze oder Basilikum
  • Maraschino-Kirschen
  • Oliven, probieren Sie verschiedene Sorten oder gefüllte Oliven
  • Cocktailzwiebeln für Gibsons
  • Sellerie, der Inbegriff der Bloody Mary-Beilage
  • Gurke
  • Jalapeno
  • Grobes Salz
  • Zuckerwürfel für Manhattans
  • Muskatnuss zum Reiben auf Brandy Alexanders oder Eierlikör
  • Lustige Rührstäbchen, Cocktailstrohhalme, Speere für Fruchtgarnituren

Handwerkszeug: Diese Werkzeuge sind für jede gut sortierte Stange unverzichtbar.

  • Jigger Maßnahme
  • Cocktail-Shaker
  • Cocktail-Sieb
  • Cocktailrührer
  • Muddler
  • Flaschenöffner
  • Messer
  • Kleines Schneidebrett
  • Mixer
  • Hand-Fruchtsaftpresse

Machen Sie diese lustigen Cocktailrezepte mit Ihrer gut sortierten Bar:

  • Thai Coco Cocktail
  • Belize Breeze