Ich habe das Rezept für cremigen Kaffee ausprobiert, von dem TikTok nicht genug bekommen kann - September 2021

Hat Dalalona-Kaffee den ganzen Hype verdient?

23. März 2020
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Ein Beitrag von Elle | Cookerru (@cookerru)



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Denken Sie an Ihre Eiskaffee-Bestellung. Habe es? Was wäre, wenn ich Ihnen sagen würde, dass es möglich ist, in fünf Minuten zu Hause eine bessere Version zu erstellen?

Jep. Du hast das richtig gehört.



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Falls Du es verpasst hast, Tick ​​Tack ist gerade besessen mit einem schaumigen Getränk, das als Dalalgonakaffee bekannt ist. Dieses einfach zuzubereitende Getränk, das auch als „cremiger Kaffee“ bezeichnet wird, stammt aus Südkorea und besteht aus nur vier einfachen Zutaten: Instantkaffee, Zucker, heißes Wasser und eine Milch Ihrer Wahl (Alternativen ohne Milchprodukte sind in Ordnung). . Mischen Sie den Instantkaffee, den Kristallzucker und das heiße Wasser zu einem goldbraunen Schaum und legen Sie ihn auf Ihre Milch. Das ist es!

Obwohl es zu schön klingt, um wahr zu sein, schwören Amateur-Baristas auf TikTok, dass dieses Kaffeegetränk zu Hause besser schmeckt als alles, was Sie in Ihrem Lieblingskaffeehaus finden.

@imtaramichelle

Der perfekte Latte, den ich zum ersten Mal probiert habe und ich bin begeistert! ## fyp ## xyzbca ## tiktokreviews ## gelangweilt zu Hause ## Schlagsahne ## foryou



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Natürlich habe ich beschlossen, es auf die Probe zu stellen. Auch wenn ich kein bin riesige Kaffeeperson Ich war fasziniert von dem Prozess, diesen süßen Leckerbissen zusammenzustellen. Das Getränk ist nicht nur anpassbar (da Sie einen Teil jeder Zutat verwenden, können Sie nach Belieben so viel Zucker und Instantkaffee hinzufügen), sondern es ist auch sehr angenehm, den cremigen, karamellfarbenen Schaum aufzuschlagen.

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Um Dalgona-Kaffee zuzubereiten, habe ich zwei Esslöffel Instantkaffee, Kristallzucker und heißes Wasser abgemessen. Ich kombinierte diese drei Zutaten in einer kleinen Rührschüssel und schlug die Mischung mit einem Schneebesen etwa fünf Minuten lang, bis sie dick und karamellbraun wurde. Sie können auch einen Handmixer oder einen Milchaufschäumer verwenden, um diesen Teil etwas einfacher zu machen.

Als nächstes goss ich Mandelmilch und Eiswürfel in ein Glas. Dann schaufelte ich meinen Schaum aus der Schüssel und stellte ihn in das Glas auf die kalte Milch. Ich benutzte einen Löffel, um den Schaum in die Milch zu verwirbeln, damit er schön cremig wurde.

Ich nahm einen Schluck von meinem fertigen Dalalgonakaffee und war sofort süchtig. Dieses schöne Ombré-Getränk bietet einen leichten Kaffeegeschmack mit einem süßen Nachgeschmack. Der Schaum fügte sich perfekt in die Mandelmilch ein und bot eine kissenartige Textur. Es ist definitiv cremiger als jeder Eiskaffee oder Eiskaffee, den ich jemals hatte, und auch billiger - ich konnte es mit Zutaten zubereiten, die ich bereits in meiner Speisekammer und meinem Kühlschrank hatte.

Wenn ich das nächste Mal einen schnellen Abholservice am Morgen brauche, kann ich mit Sicherheit sagen, dass ich in meine Küche gehe, um dieses flauschige, schaumige Getränk zu zaubern.

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