Eine magische Geschmackskombination: Triple-Chocolate Boston Cream Pie - September 2021

Dieser Kuchen ist das perfekte Dessert für Schokoladenliebhaber und bietet die übliche Vanille von Boston Cream Pie und Subs mit noch mehr Kakaogeschmack.

Meine erste Begegnung mit Boston Cream Pie fand in Donutform statt, als ich in der Mittelschule war. Die Familie meiner besten Freundin Melissa hatte am Samstag eine ständige Donut-Frühstücksrichtlinie.

Es war einer meiner Lieblingsteile, am Freitagabend über ihrem Platz zu schlafen. Ihre Eltern gingen am frühen Samstagmorgen aus und brachten die Leckereien für uns zurück. Während sie Kaffee tranken, aßen wir Donuts in unserem Pyjama. Ich habe mich immer für Boston Cream entschieden und mir immer gewünscht, ich könnte mehr als eine essen.



Die Boston-Cremekombination hat etwas Magisches: kühler, cremiger Pudding, eingebettet in flauschigen Kuchen und garniert mit bittersüßer Schokolade. Es ist das perfekte Dessert für Unentschlossene. Schokolade, Vanille, Kuchen und Pudding in einem. Es ist eine geniale Erfindung.



Holen Sie sich das Rezept: Dreifach-Schokoladen-Boston-Sahnetorte

Jetzt, da ich Bäcker bin, kann ich jederzeit Boston Cream Pie machen. Ich habe den Klassiker für viele Geburtstage gemacht, daraus Cupcakes gemacht, ihn glutenfrei gemacht und mich mit hausgemachten Boston Cream Donuts satt bekommen.



Jetzt ist es Zeit für eine andere Wendung. Diese dreifach schokoladige Boston Cream Pie beginnt mit einem fudgy Schokoladenkuchen, der am nächsten Tag noch besser schmeckt. Es ist mit einer köstlichen Schokoladencreme gefüllt und mit glänzender Schokoladenganache belegt.

Traditionelle Boston Cream Pie ist vielleicht das offizielle staatliche Dessert von Massachusetts, aber diese Schokoladen-Variante ist zum offiziellen Dessert meiner Wohnung geworden.

Alfredo-Sauce ohne Sahne oder Milch

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Samantha Seneviratne ist eine in New York ansässige Schriftstellerin, Rezeptentwicklerin und Food-Stylistin. Sie ist Autorin von The New Sugar and Spice (Zehn-Gang-Presse), einem Backkochbuch, das Familiengeschichten und Lebensmittelgeschichte mit Rezepten kombiniert, die das Dessert als ausgewogenere Mischung aus Zucker und Gewürzen neu interpretieren.