Ahorn-Dijon-Vinaigrette - August 2021

  • Niveau: Einfach
  • Gesamt: 10 Minuten
  • Aktiv: 10 Minuten
  • Ausbeute: 8 Portionen
  • Niveau: Einfach
  • Gesamt: 10 Minuten
  • Aktiv: 10 Minuten
  • Ausbeute: 8 Portionen

Zutaten

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2 Esslöffel Ahornsirup



1 Esslöffel Dijon-Senf



2 Esslöffel Apfelessig

1/3 Tasse natives Olivenöl extra



Salz und frisch geknackter schwarzer Pfeffer

10 Tassen gemischtes Salatgrün

Richtungen

  1. Ahornsirup, Senf und Apfelessig in einer großen Schüssel verquirlen. Das Olivenöl langsam und gleichmäßig unterrühren, bis die Vinaigrette emulgiert und eindickt.
  2. Das gemischte Grün mit der Vinaigrette vermengen und servieren.