Meistern Sie das Cookout: 7 gegrillte Mahlzeiten, die Sie im Voraus zubereiten können - Juni 2021

Arbeiten Sie während der Kochsaison intelligenter und nicht härter, wenn Sie sich mit Hilfe dieser Food Network-Rezepte vorbereiten.

Das langsam gegrillte Chipotle-Huhn von Food Network Kitchen aus der Sicht von Food Network.



Foto von: Matt Armendariz Copyright 2015



Matt Armendariz, Copyright 2015

Das Beste an einem Cookout ist, mit Freunden und der Familie am Grill Kontakte zu knüpfen. Sie möchten nicht beim Kochen verschiedener Teile des Essens stecken bleiben, wenn Gäste ankommen. Hier kommt die Vorbereitung ins Spiel.



Wählen Sie Mahlzeiten aus, die Sie im Voraus zubereiten können. Wenn Sie also etwas essen möchten, müssen Sie nur überprüfen, was gerade gegrillt wird. Ein bisschen Vorbereitungsarbeit entlastet die sommerlichen Dinnerpartys und macht diese Grillgerichte zum Kinderspiel.

Langsam gegrillte Chipotle Chicken Tacos (oben abgebildet)

Selbstgemachte Mahlzeiten sind der Schlüssel zum Erfolg für eine stressfreie Party. Dieses Huhn bekommt eine halbstündige Marinade und kocht dann langsam und langsam. Beginnen Sie also ungefähr 2 Stunden vor dem Erscheinen mit den Vorbereitungsarbeiten. Wenn Sie fertig zum Essen sind, erhitzen Sie Tortillas und Frühlingszwiebeln auf dem Grill und schnitzen Sie den Vogel.



ganze Hühnerflügel in der Luftfritteuse

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Foto von: Matt Armendariz 2014, Television Food Network, G.P. Alle Rechte vorbehalten

Matt Armendariz, 2014, Television Food Network, G.P. Alle Rechte vorbehalten

Gegrillte Sommergemüse-Spaghetti-Folienpackung

Sie möchten draußen kochen, können aber den Gedanken an einen anderen Burger nicht ertragen? Nudelfolienpackung zur Rettung. Es handelt sich um Eintopfnudeln, aber ohne den Topf, der später aufgeräumt werden muss. Setzen Sie die Folienpackungen vorzeitig zusammen, geben Sie die Flüssigkeit hinzu und stellen Sie sie etwa eine halbe Stunde vor dem Essen auf den Grill.

Gegrilltes Schweinefilet und Süßkartoffeln

Diese 35-minütige Mahlzeit wird noch einfacher, wenn Sie alles im Voraus zubereiten. Was Sie vorwegnehmen sollten: Das Filet kann früher am Tag mit einer braunen Zucker-Chili-Einreibung gekleidet werden, ebenso wie der Gurken-Ananas-Salat. Die Kartoffeln werden etwa 20 Minuten vor dem Essen auf den Grill gestellt, dann in Scheiben geschnitten und etwas Olivenöl hineingeworfen, bevor sie zum Grillen vor dem Servieren knusprig werden.

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Foto von: Christopher Testani

Christopher Testani

Hoisin Chicken und Bok Choy Kebabs

Kebabs sind eine weitere Geheimwaffe zum Kochen - Sie können eine ganze Mahlzeit auf einige Spieße packen. Diese Hühnchen-Gemüse-Kebabs müssen nur einige Minuten gegrillt werden, bevor sie verzehrfertig sind. Wenn Sie eine Stärke hinzufügen möchten, um das Essen abzurunden, probieren Sie diese gegrillte Süßkartoffeln auf der Seite dienen.

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Food-Stylistin: Stephana Bottom Prop-Stylistin: Marina Malchin, Food-Stylistin: Stephana BottomProp-Stylistin: Marina Malchin

Mit Poulos

Mit Poulos

Alles gegrillt Pizza

Alles, was Sie zu einer Mahlzeit wünschen (Gemüse, Wurstwaren und Käse), gestapelt auf frisch gegrillter Pizza. Bereiten Sie den Pizzateig etwa anderthalb Stunden vor, bevor Sie mit dem Grillen beginnen möchten. Nachdem der Teig fertig ist, sammeln Sie die Beläge und Sie können beginnen. Beim Grillen wird die verkohlte Textur erreicht, die Sie auf einer Pizza lieben, und es ist viel einfacher als es sich anhört. Wenn Sie sich Sorgen um die Technik machen, schauen Sie sich das an dieses Tutorial .

Die Burger Bar

Burger sind aus gutem Grund klassische Gerichte zum Kochen. Sie können alle Beläge vorbereiten und eine Burger-Bar zur Selbstbedienung einrichten. Mit sautierten Pilzen, karamellisierten Zwiebeln, knusprigem Kräuterspeck und Meerrettich-Mayo können Sie die üblichen Beläge übertreffen. Profi-Tipp: Decken Sie die Beläge entweder mit Plastikfolie ab oder lassen Sie sie darin, bis Sie fertig zum Essen sind, um Insekten fernzuhalten.

Foto von: Matt Armendariz 2014, Television Food Network, G.P. Alle Rechte vorbehalten

Matt Armendariz, 2014, Television Food Network, G.P. Alle Rechte vorbehalten

Chipotle Bier-und-Butter-Garnelenfolienpackung

Dies ist eine sommerliche Mahlzeit, die täuschend einfach ist und dennoch großartig aussieht, um sie den Gästen des Abendessens zu präsentieren. Shrimp kocht in einer Mischung aus Bier, Butter und Limette in einer Folienverpackung, die im Voraus zubereitet und bis etwa 10 Minuten vor dem Essen im Kühlschrank aufbewahrt werden kann. Mit weißem Reis oder einem knusprigen Laib frischem Brot servieren, um die köstlichen Säfte aufzusaugen.

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