Michelada - Juni 2021

  • Niveau: Einfach
  • Gesamt: 5 Minuten
  • Vorbereitung: 5 Minuten
  • Ausbeute: 1 Portion
  • Niveau: Einfach
  • Gesamt: 5 Minuten
  • Vorbereitung: 5 Minuten
  • Ausbeute: 1 Portion

Zutaten

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bestes tiefes Gericht Pizzateig Rezept

1/4 Tasse koscheres Salz



1 Teelöffel Chilipulver



Saft von 1 Limette plus 1 Limettenschnitz

2 Tassen Eis



3 Unzen Tomatensaft (1/3 Tasse)

4 Spritzer scharfe Soße nach Louisiana-Art wie Tabasco

4 Spritzer Worcestershire-Sauce



Ein gekühltes 12-Unzen-Bier nach mexikanischer Art wie Dos Equis Amber

Richtungen

  1. Kombinieren Sie das Salz und Chilipulver auf einem kleinen Teller. Reiben Sie den Limettenkeil am Rand eines großen Lagerbierglases entlang und tauchen Sie den Rand dann in das Chilisalz. Füllen Sie das Glas mit dem Eis. Limettensaft, Tomatensaft, scharfe Sauce, Worcestershire und Bier einfüllen. Zum Einarbeiten kurz umrühren. Mit dem Limettenschnitz garnieren.

Hinweis des Kochs

Machen Sie für eine große Menge die Tomatenmischung vor der Ankunft Ihrer Gäste. Tomatensaft, Worcestershire, scharfe Sauce und Limette mischen und kalt stellen. Fügen Sie ein paar Scheiben Jalapenopfeffer für zusätzliche Würze hinzu. Richten Sie die Gläser kurz vor dem Servieren mit Chilisalz aus und füllen Sie sie mit Eis. Gießen Sie 2 Unzen (1/4 Tasse) der Tomatenmischung ein und füllen Sie sie mit Bier auf.