Pan Fried Tilapia - Juni 2021

  • Niveau: Einfach
  • Gesamt: 13 min
  • Vorbereitung: 5 Minuten
  • Koch: 8 min
  • Ausbeute: 4 Portionen
  • Niveau: Einfach
  • Gesamt: 13 min
  • Vorbereitung: 5 Minuten
  • Koch: 8 min
  • Ausbeute: 4 Portionen

Zutaten

Alle abwählen

1/4 Tasse Allzweckmehl



einfacher grüner Bohnenauflauf von Grund auf neu

2 Teelöffel Meeresfrüchtegewürz



1 Teelöffel Salz

1/2 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer



1 1/2 Pfund frische Tilapia-Filets

2 Esslöffel Rapsöl

2 Esslöffel Butter



wie lange Schweinekoteletts anbraten

1 Teelöffel gehackter Knoblauch

2 Esslöffel Zitronensaft

2 Esslöffel frisch gehackte Petersilienblätter

Richtungen

SEHEN Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.
  1. Heizen Sie Ofen auf 300 Grad F.
  2. In einer flachen Auflaufform Mehl, Gewürze mit Meeresfrüchten, Salz und Pfeffer vermischen. Fügen Sie den Tilapia hinzu und beschichten Sie jede Seite leicht.
  3. Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Überschüssiges gewürztes Mehl abschütteln und in die Pfanne geben. Beidseitig braun, ca. 2 bis 3 Minuten pro Seite. Legen Sie Tilapia auf ein Backblech, das mit einer Papiertüte oder Papiertüchern ausgekleidet ist, und halten Sie es im Ofen warm, während Sie die Sauce zubereiten.
  4. Drehen Sie die Hitze auf die Pfanne, in der der Tilapia zu niedrig gekocht wurde, und fügen Sie die Butter hinzu. Sobald die Butter geschmolzen ist, fügen Sie den Knoblauch, den Zitronensaft und die Petersilie hinzu und braten Sie sie 2 Minuten lang an. Die Filets auf Servierteller oder eine Platte legen, mit der Sauce belegen und servieren.