Geröstete Erdnüsse - November 2021

  • Niveau: Einfach
  • Gesamt: 40 min
  • Vorbereitung: 5 Minuten
  • Koch: 35 min
  • Ausbeute: ungefähr 2 Pfund geröstete Erdnüsse in der Schale
  • Niveau: Einfach
  • Gesamt: 40 min
  • Vorbereitung: 5 Minuten
  • Koch: 35 min
  • Ausbeute: ungefähr 2 Pfund geröstete Erdnüsse in der Schale

Zutaten

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ganzes Huhn in einer Luftfritteuse

2 Pfund rohe Erdnüsse in der Schale *

2 Esslöffel Erdnussöl



Beeren-Smoothie-Rezept mit Mandelmilch

1 bis 2 Esslöffel koscheres Salz

Richtungen

  1. * Hinweis für Köche: Wenn Sie Erdnüsse essen, die direkt aus der Schale geröstet wurden, verwenden Sie Erdnüsse aus Virginia oder Valencia. Wenn Sie geröstete Erdnüsse zur Herstellung von Erdnussbutter verwenden, verwenden Sie spanische Erdnüsse, da diese einen höheren Ölgehalt haben.
  2. Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F vor.
  3. Spülen Sie die Erdnüsse unter kaltem Wasser ab, um überschüssigen Schmutz zu entfernen. Trocken tupfen und in eine große Schüssel geben und mit dem Erdnussöl und Salz verrühren, bis alles gut überzogen ist.
  4. Auf 2 halbe Blechpfannen legen und darauf achten, dass sie in einer Schicht verteilt sind. 30 bis 35 Minuten im Ofen braten, dabei die Pfannen nach der Hälfte des Garvorgangs drehen. Sobald Sie die Erdnüsse aus dem Ofen genommen haben, lassen Sie sie vor dem Essen etwas abkühlen. Sie werden weiter 'kochen' und knusprig werden, wenn sie abkühlen.
  5. Wenn Sie Erdnüsse zur Herstellung von Erdnussbutter verwenden, entfernen Sie die Schalen und werfen Sie sie weg. Entfernen Sie die Haut, indem Sie die Erdnüsse in Ihren Händen über einer Salatschleuder aneinander reiben, damit die Erdnüsse und Schalen in die Schüssel fallen können. Sobald sich die Haut von allen Erdnüssen gelöst hat, schließen Sie die Salatschleuder und drehen Sie, bis die gesamte Haut von den Erdnüssen getrennt wurde.