Gefüllte Pilze - November 2021

  • Niveau: Einfach
  • Gesamt: 35 min
  • Vorbereitung: 10 Minuten
  • Koch: 25 min
  • Ausbeute: 28 Pilze
  • Nährwertangaben
    Ernährungsanalyse
    Pro Portion
    Kalorien
    42 Kalorien
    Gesamtfett
    3 Gramm
    Gesättigte Fettsäuren
    1 Gramm
    Cholesterin
    3 Milligramm
    Natrium
    131 Milligramm
    Kohlenhydrate
    2 Gramm
    Protein
    2 Gramm
    Zucker
    1 Gramm
  • Niveau: Einfach
  • Gesamt: 35 min
  • Vorbereitung: 10 Minuten
  • Koch: 25 min
  • Ausbeute: 28 Pilze
  • Nährwertangaben
    Ernährungsanalyse
    Pro Portion
    Kalorien
    42 Kalorien
    Gesamtfett
    3 Gramm
    Gesättigte Fettsäuren
    1 Gramm
    Cholesterin
    3 Milligramm
    Natrium
    131 Milligramm
    Kohlenhydrate
    2 Gramm
    Protein
    2 Gramm
    Zucker
    1 Gramm

Zutaten

Alle abwählen

1/2 Tasse getrocknete Semmelbrösel nach italienischer Art

1/2 Tasse geriebener Pecorino Romano



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2 Knoblauchzehen, geschält und gehackt

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2 Esslöffel gehackte frische italienische Petersilienblätter

1 Esslöffel gehackte frische Minzblätter

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

1/3 Tasse natives Olivenöl extra

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28 große weiße Pilze (2 1/2 Zoll Durchmesser), gestielt

Richtungen

SEHEN Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.
  1. Heizen Sie den Ofen auf 400 Grad F vor.
  2. Rühren Sie die Semmelbrösel, Pecorino Romano, Knoblauch, Petersilie, Minze, Salz und Pfeffer nach Geschmack und 2 Esslöffel Olivenöl in einer mittelgroßen Schüssel zum Mischen.
  3. Zum Überziehen ein schweres großes Backblech mit ca. 1 Esslöffel Olivenöl beträufeln. Die Füllung in die Pilzhohlräume geben und mit der Hohlraumseite nach oben auf dem Backblech anordnen. Das restliche Öl über die Füllung in jeden Pilz träufeln. Backen Sie ca. 25 Minuten, bis die Pilze weich sind und die Füllung durchgeheizt und goldbraun ist. Dienen.