Sunny's Easy S'mores Trichterkuchen - November 2021

  • Niveau: Mittlere
  • Gesamt: 40 min (beinhaltet Ruhezeit)
  • Aktiv: 15 Minuten
  • Ausbeute: 4 Portionen
  • Niveau: Mittlere
  • Gesamt: 40 min (beinhaltet Ruhezeit)
  • Aktiv: 15 Minuten
  • Ausbeute: 4 Portionen

Zutaten

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Trichterkuchen:

2 Tassen Pfannkuchenmischung mit Wasser hinzufügen

Mac und Käse Rezept Rachael Ray

2 Teelöffel Zucker



1/4 Tasse feine Graham Cracker Krümel

Erdnussöl zum Braten

Sahne:

1 Tasse Marshmallow-Creme

1 Tasse Sahne

1/2 Teelöffel Vanilleextrakt

Garnierung:

1 Milchschokolade, gekühlt

Graham Cracker Krümel zum Streuen

Richtungen

Spezialausrüstung:
ein Frittierthermometer
  1. Für den Trichterkuchen: Die Pfannkuchenmischung mit so viel Wasser verquirlen, wie für 2 Tassen Trockenmischung in einer großen Schüssel angegeben ist. Zucker, Graham-Cracker-Krümel und etwas mehr Wasser einrühren, damit der Teig etwas flüssiger als der Pfannkuchenteig wird. Den Teig 10 Minuten ruhen lassen.
  2. Für die Sahne: Marshmallow-Sahne, Sahne und Vanille in einer großen Schüssel mit einem Elektromixer glatt und leicht beträufeln. Bis zum Gebrauch im Kühlschrank aufbewahren.
  3. Fügen Sie 1 Zoll Öl zu einer großen Pfanne mit geraden Seiten hinzu und bringen Sie das Öl auf 365 Grad F. Legen Sie einen Teller mit einem Papiertuch aus.
  4. Übertragen Sie den Teig in einen Trichter, schnippten Sie eine Plastiktüte oder eine Quetschflasche und gießen Sie den Teig vorsichtig in kreisenden Bewegungen in die Pfanne, wobei Sie sich ein wenig überlappen, um eine Struktur zu schaffen. (Wenn Sie einen Trichter verwenden, kontrollieren Sie den Durchfluss, indem Sie den Teig in den Trichter schöpfen und Ihren Finger nach Bedarf über die Spitze halten.) Braten Sie den Boden etwa 30 Sekunden lang goldbraun an, drehen Sie ihn dann um und kochen Sie ihn etwas weiter. Auf ausgekleidete Platte legen.
  5. Die Sahne über den Trichterkuchen träufeln und mit einem Messer oder Schäler die Schokolade darüber rasieren. Mit Graham Cracker Crumbs bestreuen.