Yo Halla auf dem Platz - Juni 2021

  • Niveau: Einfach
  • Gesamt: 1 Std. 8 Min
  • Vorbereitung: 30 Minuten
  • Inaktiv: 30 Minuten
  • Koch: 8 min
  • Ausbeute: 10 bis 12 Portionen
  • Niveau: Einfach
  • Gesamt: 1 Std. 8 Min
  • Vorbereitung: 30 Minuten
  • Inaktiv: 30 Minuten
  • Koch: 8 min
  • Ausbeute: 10 bis 12 Portionen

Zutaten

Alle abwählen

Schweinelende in einem Topf

5 Pfund Bananen, braun werdend, geschält



2 Unzen Margarine plus geklärte Margarine zum Braten



1 Pfund brauner Zucker

2 Unzen Haselnusslikör



1 1/2 Pfund Frischkäse, erweicht

Frisches Challa-Brot

French Toast Teig:

1 Gallone Eier



1 Tasse halb und halb

Erdnussbutter Schokolade keine Kekse backen

1 Unze gemahlene Muskatnuss

2 Unzen gemahlener Zimt

1 Tasse Zucker

2 Pfund gefrorene Blaubeeren

1 Tasse Wasser

1 Pfund brauner Zucker

Maisbrot mit frischem Mais kein Maismehl

1 Tasse Wasser Maisstärke Gülle (2 Teile Wasser, 1 Teil Maisstärke)

2 Pfund gefrorene Erdbeeren

Richtungen

SEHEN Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.
  1. Schneiden Sie die Bananen in 1/2-Zoll breite Stücke.
  2. Die Margarine in einem großen Topf bei schwacher Hitze erhitzen. Die Bananen 3 bis 4 Minuten kochen, dann den braunen Zucker und den Likör hinzufügen. Noch ca. 3 Minuten anbraten. 15 Minuten abkühlen lassen.
  3. Den Frischkäse in eine große Schüssel geben. Die Bananenmischung unterheben und beiseite stellen.
  4. Schneiden Sie das Brot in 1 Zoll dicke Stücke.
  5. Teig:
  6. Mischen Sie alle Zutaten mit einem Gratmischer oder einem Elektromixer in einer mittelflachen Schüssel
  7. Fügen Sie die Bananenmischung hinzu, die auf der Hälfte der Brotscheiben etwa 1 1/2 Zoll hoch ist, und geben Sie dann ein zweites Stück Brot darauf.
  8. In Plastikfolie einwickeln und ca. 15 Minuten abkühlen lassen. Aus dem Kühlschrank nehmen und jedes Sandwich diagonal in 2 Stücke schneiden.
  9. Bei mittlerer Hitze eine große Pfanne mit geklärter Margarine erhitzen.
  10. Tauchen Sie die Sandwiches in den French Toast Teig und braten Sie sie von allen Seiten an. Warm halten. Fangen Sie an, das Kompott zu machen.
  11. Die Blaubeeren bei mittlerer Hitze in eine Bratpfanne geben. Fügen Sie 1 Tasse Wasser und 1 Pfund braunen Zucker hinzu. Zum Kochen bringen und die Maisstärke-Aufschlämmung hinzufügen. Kochen, bis die Sauce dick wird und die Rückseite eines Löffels bedeckt.
  12. Fügen Sie die Erdbeeren hinzu und kochen Sie sie etwa 1 Minute lang. Nicht zu lange kochen.
  13. Nachdem die Sauce und der gefüllte French Toast gekocht sind, legen Sie 1 Dreieck auf einen Servierteller. Schälen Sie ein zweites Dreieck über das erste und beträufeln Sie es mit etwas Kompott. Wiederholen Sie mit dem restlichen French Toast und servieren Sie.
  14. Nimm eine Gabel und grabe hinein.